PUDDING GẠO SAFFRON – MÓN TRÁNG MIỆNG HẤP DẪN

PUDDING GẠO SAFFRON – MÓN TRÁNG MIỆNG HẤP DẪN

0 comments
Pudding gạo Saffron

Nếu bạn đang tìm một món ăn độc đáo cho bữa tiệc cuối tuần thì pudding gạo saffron là một lựa chọn hoàn hảo đấy!

Pudding được biết đến là một loại tráng miệng vô cùng ăn khách. Gạo là lương thực được sử dụng rất nhiều ở các nước Châu Á nói chung và Việt Nam chúng ta nói riêng. Saffron là một loại gia vị nổi tiếng được sử dụng phổ biến ở Iran.

♥ NGUYÊN LIỆU ♥

Nguyên liệu: Saffon 5-6 sợi
Nguyên liệu: Saffon 5-6 sợi

• Saffron: 5 – 6 sợi
• Gạo:1 bát con
• Kem tươi : ½ bát con
• Sữa tươi: 50ml
• Muối, đường


♥ CÁCH LÀM ♥

Pudding gạo Saffron - Món ăn lạ mà ngon
Pudding gạo Saffron – Món ăn lạ mà ngon

• Đổ 1 bát nước to vào nồi, đun sôi
• Gạo vo sạch, để ráo nước
• Sau khi  nước sôi thì bắc nồi ra khỏi bếp. Cho gạo vào nồi nước. Dùng muôi khuấy đều
• Sau 1 phút thì đổ gạo ra rổ cho ráo nước
• Cho gạo, sữa tươi, kem tươi, một chút muối và đường vào nồi. Đun sôi, rồi hạ nhỏ lửa
• Cứ cách khoảng 3 – 5 phút thì khuấy một lần cho gạo không bị dính vào đáy nồi
• Sau khoảng 20 phút, khi gạo đã nở mềm tương đối thì bắc ra khỏi bếp
• Chắt lấy khoảng ½ bát con kem sữa trong nồi
• Cho 5 – 6 sợi saffron vào ngâm cho đến khi nước chuyển vàng đậm
• Từ từ đổ bát kem sữa saffron vào nồi gạo, trộn đều. Bắc nồi gạo trở lại bếp
• Để lửa nhỏ nấu đến khi hỗn hợp kem cạn còn hơi sền sệt (gần giống bột quấy cho em bé) và gạo nở đều, chín mềm

Chia Pudding saffron vào ly hoặc cốc nhỏ
Chia Pudding saffron vào ly hoặc cốc nhỏ

• Nêm lại đường nếu cần. Chia vào ly hoặc cốc nhỏ. Để nguội rồi bọc kín, cho vào ngăn mát của tủ lạnh
• Để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng là sẵn sàng phục vụ

Pudding saffron ngon ngọt, thơm thơm, mát lạnh đầy thú vị. Bạn nên làm thử 1 lần nhé.

Cùng Henago theo dõi Saffron vào bếp để có thêm nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng nhé.

Henago chúc bạn luôn khỏe mạnh

Đánh giá của bạn
1
2
3
4
5
Gửi đánh giá
     
Hủy bỏ

Đánh giá tính xác thực bài viết của chúng tôi

SAFFRON HENAGO
Average rating:  
 0 reviews

Để lại một bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật.

TOP