• Bước 1: Làm nóng lò nướng trước 30 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
• Bước 2: Cho lần lượt bột mì, Baking Powder, đường, muối vào chung một tô. Sau đó, dùng phới trộn đều các nguyện liệu lại với nhau rồi rây mịn từ 2 – 3 lần.
• Bước 3: Đun sữa cho ấm lên đến khoảng 60 độ rồi thả saffron vào ngâm cho đến khi sợi safron chuyển sang màu vàng.
• Bước 4: Cho lượng bơ, sữa saffron, vani, trứng gà đã chuẩn bị vào chung một tô khác. Sau đó, cũng dùng phới trộn đều.
• Bước 5: Trộn đều hỗn hợp ở bước 2 vào hỗn ở bước 4 rồi cho hỗn hợp vào túi bắt kem và nặn vào từng khuôn bánh.
• Bước 6: Cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 phút đến khi bánh chín vàng thì lấy khuôn ra.
Thế là chúng ta đã có những chiếc donut xinh xắn, vàng ươm. Giờ tới lượt rosewater icing.
• Bước 1: Rây đường bột vào tô lớn, sau đó cho nước cốt dừa vào dùng phới lông đánh đều cho đương tan hết.
• Bước 2: Cho vào hỗn hợp ở trên nước hoa hồng và một chút màu thực phẩm.
• Bước 3: Trộn đều tất cả đên khi thu được màu hồng đẹp mắt.
• Bước 4: Đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp sánh lại.
• Bước 5: Trang trí lên phần bánh saffron ở trên.