Bạn mới ốm dậy, cơ thể bạn mệt mỏi, bạn cần bổ sung năng lượng sau một ngày dài làm việc. Vậy món yến chưng saffron chính là một gợi ý tuyệt vời cho bữa tối nay của bạn đấy!
• Yến tinh chế (nhặt sạch lông)
• 10 sợi nhụy hoa nghệ tây Saffron (tùy vào số lượng yến)
• Táo đỏ (tùy sở thích)
• Đường phèn
• Ngâm yến vào nước lạnh để sợi yến được nở mềm và tơi đều.
• Khi sợi yến nở mềm đều, bạn rửa qua vòi nước cho yến được sạch.
• Cho tổ yến vào thố sứ có nắp đậy và cho vào nồi chưng cách thủy trong khoảng 20 phút. Nếu chưng bằng nồi chưng chuyên dụng thời gian chưng sẽ lâu hơn.
• Sau khi chưng yến xong thì các bạn thả saffron và đường phèn vào nồi yến chưng.
• Để trên bếp thêm 10 phút thì bắc ra là có thành phẩm yến chưng saffron thơm ngon.
Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây chưng yến
Do là sản phẩm của sự kết hợp giữa 2 loại thảo dược quý trong tự nhiên vì thế nhụy hoa nghệ tây chưng yến có vô vàn các tác dụng khác nhau trong điều trị, hỗ trợ sức khỏe và làm đẹp
- Hỗ trợ điều trị viêm khớp, giảm nguy cơ bệnh Gout
- Cải thiện thị lực, giảm căng thẳng, mệt mỏi
- Rất tốt cho hệ thần kinh
- Điều trị rối loạn tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
- Giảm đau bụng kinh ở phụ nữ, cải thiện chức năng sinh lý ở cả nam và nữ
- Tốt cho tim mạch và có khả năng ức chế các tế bào ung thư
- Cung cấp độ ẩm cho da, phục hồi da khỏi chảy xệ, sẹo, rỗ…
- Làm sáng da, chống lão hóa da, đẩy lùi thâm nám
- Ngăn ngừa tình trạng rụng tóc
Lưu ý sử dụng hoa nghệ tây
Trên đây là những tác dụng điển hình nhất của nhụy hoa nghệ tây chưng yến. Từ đó có thể thấy nó không những là một thực phẩm bổ dưỡng, an toàn trong tự nhiên.
Mà còn là một loại thuốc giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường miễn dịch vô cùng tuyệt vời. Nhưng sản phẩm tốt thì cần phải có một nguồn nguyên liệu đạt chuẩn.
Vì thế trước khi chưng yến với nhụy hoa nghệ tây thì nên đến những địa chỉ cung cấp nhụy hoa nghệ tây, yến chất lượng đảm bảo để tránh mua phải hàng giả với mức giá cao. Làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhé mọi người.
Hy vọng với các gợi ý trên, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm để nấu các món ăn với saffron, đúng đắn và khoa học nhất.
Henago chúc bạn và cả gia đình luôn khỏe mạnh và hạnh phúc.
Cùng Henago theo dõi Saffron vào bếp để có thêm nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng nhé.
BẠN CÓ THỂ ĐỌC THÊM:
Những lưu ý cần tránh khi sử dụng Saffron
Nhụy hoa nghệ tây Saffron là gì
Cơm Saffron đơn giản dễ làm
Submit your review | |