Từ xa xưa, nhụy hoa nghệ tây là thảo dược quý giá với sức khỏe và sắc đẹp. Có nhiều quốc gia trồng nghệ tây nhưng nhiều nhất và chiếm đến 90% sản lượng trên thế giới là Iran. Không ngoa khi nói rằng, nghệ tây chính là “vàng đỏ” của Iran bởi giá trị kinh tế mà nó mang lại cho đất nước này. Xét về trọng lượng thì saffron trên thị trường còn có giá thành cao hơn cả vang thỏi. Vậy “đắt có sắt ra miếng” saffron có công dụng gì? Saffron có tốt như lời đồn? chúng ta sẽ biết được trong ít phút sắp tới!

BÀI VIẾT THAM KHẢO: SAFFRON LÀ GÌ?

Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư

Ung thư – căn bệnh của thế kỉ 21. Với tỷ lệ mắc mới ngày càng cao và ở độ tuổi ngày càng trẻ. Mỗi năm căn bệnh này cướp đi mạng sống của biết bao con người. Dù khoa học công nghệ và y tế trên thế giới rất phát triển với những thành tựu vượt bậc. Nhưng tính tới thời điểm hiện tại vẫn chưa tìm ra được loại thuốc hay phương pháp điều trị nào mang tính đặc hiệu và an toàn với cơ thể người bệnh.

Nên phòng chống ung thư là vấn đề bức thiết nhất lúc này. Có một lối sống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên kết hợp ăn uống hợp lí sẽ giúp bạn có một sức khỏe tốt hơn và khả năng mắc ung thư theo đó cũng giảm.

Trong nhụy hoa nghệ tây chứa thành phần chất chống oxi hóa cao và mạnh mẽ nên được xếp vào một trong những gia vị nên có trong thực đơn phòng chống ung thư. Ngoài ra trong nhụy hoa nghệ tây còn giàu các loại vitamin và khoáng chất giúp ích cho việc tăng sức đề kháng cho cơ thể .

Nhụy hoa nghệ tây đã được đưa vào thí nghiệm chữa bệnh ung thư và đã cho kết quả khá tích cực. Trong nhụy hoa nghệ tây chứa hợp chất crocin, carotenoid nên có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, đồng thời khôi phục Superoxide dismutase và một số chất chống oxy hóa khác có khả năng làm chậm tiến trình bệnh ung thư, cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả. Đặc biệt mang lại hiệu quả cao với các bệnh nhân ung thư trực tràng, gan, da và tuyến tiền liệt.

Tăng cường sức đề kháng

Miễn dịch là khả năng chống đỡ của cơ thể trước sự xâm nhập có hại từ bên ngoài và từ bên trong cơ thể. Nó giống như là “Bộ công an” và “Bộ quốc phòng” của một quốc gia vậy.

Nhiều bệnh tật có thể phát sinh từ sự suy yếu của sức đề kháng (miễn dịch) trong cơ thể. Vì vậy, việc tăng cường miễn dịch sẽ giúp con người phòng tránh và chống chọi được với bệnh tật, nhất là trong giai đoạn giao mùa.

Vitamin và khoáng chất có vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển, duy trì các chức năng của cơ thể. Đây là những thành phần cấu tạo nên tế bào, chuyển hóa các enzym phản ứng trong tế bào và là thành phần không thể thiếu được đối với sự phát triển của tế bào cũng như toàn cơ thể.

Vì thế việc ăn uống đầy đủ vitamin và khoáng chất là rất cần thiết để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Và trong saffron có hầu hết các vitamin và khoáng chất mà cơ thể bạn cần. Các vitamin như vitamin A, B1, C, PP, chất khoáng và các nguyên tố vi lượng khác như sắt, kẽm là các chất cần thiết nhất cho bức tường miễn dịch của chúng ta thì bạn đều có thể tìm thấy chúng trong nhụy hoa tuyệt vời này.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Những cơn đau nơi ngực trái luôn là nỗi lo của tất cả mọi người vì nó tiềm ẩn những hậu quả khôn lường cho sức khỏe thậm chí là cả mạng sống của chúng ta. Nên đừng để đến lúc trái tim phải lên tiếng, hãy yêu thương trái tim ngay từ bây giờ

Tập luyện thể thao đều đặn với cường độ hợp lí sẽ giúp trái tim hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra việc bạn ăn uống gì mỗi ngày cũng ảnh hưởng rất nhiều đến trái tim của bạn. Ăn các thực phẩm như cá hồi, yến mạch, bơ… cũng sẽ giúp trái tim bạn khỏe mạnh hơn.

Và đặc biệt trong thời gian gần đây, các nhà khoa học đã chứng minh được rằng chất chống oxi hóa có trong saffron có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lí về tim mạch trong đó có cả đau tim. Đặc biệt là Lycopene trong nghệ tây sẽ giúp bảo vệ trái tim và giúp trái tim hoạt động tốt mỗi ngày.

Ngoài ra 2 thành phần khác trong nhụy hoa nghệ tây là riboflavin và crocetin có khả năng làm giảm mức cholesterol xấu trong máu, từ đó cũng làm giảm khả năng mắc bệnh của trái tim và các mạch.

Ổn định huyết áp

Có thể nói huyết áp là một căn bệnh khá nguy hiểm có thể gây tử vong khi người bệnh không có thuốc kịp thời. Thông thường các bệnh liên quan đến huyết áp chỉ gặp nhiều ở người cao tuổi tuy nhiên bạn cũng đừng bàng quan với nó khi còn trẻ.

Các bệnh liên quan đến huyết áp ngoài yếu tố di truyền và tuổi tác thì còn có nhiều nguyên nhân như do thiếu dinh dưỡng trong cơ thể, chế độ ăn uống không hợp lí, ăn nhiều đồ cay nóng, nhiều dầu mỡ, , stress, uống nhiều rượu bia hay cũng có thể là do bạn qua lười biếng…vì thế bạn hoàn toàn có thể mắc khi còn trẻ. Nên hãy làm gì đó từ hôm nay bạn nhé! Và saffron cũng có thể là một lựa chon tốt cho bạn.

Saffron có chứa nhiều khoáng chất như đồng, kali, canxi,mangan, sắt, kẽm và selen. Những khoáng chất này có vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp của cơ thể

Ngoài ra trong nhụy hoa nghệ tây còn chứa crocetin giúp tăng cường lưu thông máu do đó cải thiện được tình trạng huyết áp, giúp huyết áp luôn ở mức ổn định. Cụ thể Saffron có tác dụng làm giảm huyết áp, làm mát và giải độc gan rất tốt cho người bị cao huyết áp.

Đối với người huyết áp thấp, liều lượng saffron cần giảm đi, chỉ nên bỏ 2 – 4 sợi/ 1 lít nước. Uống sau khi đã ăn nó hoặc trước khi đi ngủ. Đặc biệt người huyết áp thấp tuyệt đối không nên uống nhụy hoa nghệ tây với mật ong.

Bên cạnh đó Stress cũng là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bệnh huyết áp. Mà Saffron có tác dụng giảm stress nên giúp phòng tránh các bệnh về huyết áp.

XEM THÊM BÀI VIẾT: BẠN BỊ CAO HUYẾT ÁP? SAFFRON Ở ĐÂY VÌ BẠN

Tăng cường thị lực

Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn nên cần hết sức giữ gìn. Các bệnh về mắt đang ngày càng phổ biến trong cuộc sống hiện đại. Thời buổi công nghệ, mắt thường xuyên phải tiếp xúc nhiều với phương tiện điện tử, do ô nhiễm môi trường, khói bụi khiến các bệnh về mắt ngày càng gia tăng. Đặc biệt là các vấn đề liên quan đến các bộ phận dễ bị tổn thương như điểm vàng, thủy tinh thể…

Vì thế nếu không có chế độ chăm sóc hợp lý, mắt sẽ dễ dàng bị mắc một số bệnh như đau mắt đỏ, viêm loét giác mạc, đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, lẹo mắt, cận thị… và thậm chí có thể dẫn đến mù lòa mãi mãi. Chăm sóc cho đôi mắt ngoài việc vệ sinh sạch sẽ hay dùng các loại thuốc nhỏ mắt bên ngoài bạn cũng nên bổ sung thêm các chất tốt cho đôi mắt từ bên trong.

Một nghiên cứu của Tây Ban Nha cho thấy rằng các hợp chất tự nhiên trong nghệ tây có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ giảm thị lực và thoái hóa võng mạc.

Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa lượng lớn crocin giúp lưu thông máu đến võng mạc và màng trạch, được dùng để hỗ trợ điều trị bệnh thần kinh và dọn dẹp các gốc tự do gây tổn thương điểm vàng.

Ngoài ra Carotenoid và các flavomoid trong nghệ tây còn làm chậm sự lão hóa của các tế bào võng mạc nhờ đó mà thị lực sẽ được cải thiện đáng kể.

Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có các chất “tiền vitamin A” như alpha, beta carotene là chất bổ dưỡng cho mắt, làm tế bào thị lực trở nên linh hoạt hơn.

Chống đái tháo đường

Tiểu đường hay đái tháo đường, là một bệnh mãn tính với biểu hiện lượng đường trong máu của bạn luôn cao hơn mức bình thường do cơ thể của bạn bị thiếu hụt hoặc đề kháng với insulin, dẫn đến rối loạn chuyển hóa đường trong máu.

Khi mắc bệnh tiểu đường, cơ thể người bệnh mất đi khả năng chuyển hóa tinh bột trong thực phẩm thành đường để tạo ra năng lượng. Do đó gây ra hiện tượng lượng đường tích tụ tăng dần trong máu. Lượng đường trong máu thường xuyên ở mức cao qua thời gian làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch, gây ra tổn thương ở các cơ quan khác như mắt, thận, thần kinh và các bệnh lý nghiêm trọng khác.

Saffron đã được chứng minh là một công cụ hữu ích để chống lại mối đe dọa đến từ bệnh tiểu đường. Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa nhiều vitamin, flavonoid và apocarotenoid có tác dụng rất tốt trong việc hạ đường huyết, giảm mỡ máu trong cơ thể.

Đồng thời Mangan có trong nhụy hoa nghệ tây còn giúp chuyển hóa và tối ưu lượng đường trong máu rất hiệu quả. Nhờ vào đó sẽ kiểm soát được lượng đường, giảm glucose tránh việc gia tăng nhanh chóng gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Và hỗ trợ ngăn ngừa sự tiến triển nhanh chóng của bệnh tiểu đường.

Giảm cân hiệu quả

Thừa cân, béo phì đang là thực trạng đáng báo động trên Thế Giới đặc biệt là ở các nước đang phát triển như Việt Nam. Bệnh béo phì là một bệnh mãn tính phát triển từ sự tương tác của các yếu tố xã hội, tâm lý, hành vi, chuyển hóa, và tế bào. Đó là tình trạng mô mô mỡ được tăng lên và có thể được định nghĩa là sự gia tăng trọng lượng cơ thể dẫn đến sự tích tụ chất béo quá mức. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) định nghĩa béo phì là khi chỉ số khối của cơ thể (BMI)> 30 và định nghĩa thừa cân như với chỉ số BMI là 25.

Không chỉ khiến cơ thể nặng nề, vận động nặng nhọc, khó khăn; béo phì còn làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh như bệnh mạch vành, đái tháo đường , ung thư, cao huyết áp và rối loạn lipid máu… nên việc kiểm soát cân nặng và giảm cân đang là vấn đề được quan tâm nghiên cứu rất nhiều trong thời gian qua.

Carotenoid và polyphenol đã thu hút được nhiều nghiên cứu. Chúng có thể làm giảm các mức glucose, triglycerides và cholesterol LDL trong máu, tăng hao phí năng lượng và quá trình oxy hóa chất béo, cũng như giảm cân và béo phì. Kết quả nghiên cứu cho thấy chúng cũng có khả năng ức chế enzyme liên quan đến sự trao đổi chất béo, bao gồm lipase tụy, lipoprotein lipase và glycerophosphate dehydrogenase.

Saffron là nhụy hoa nghệ tây – Tên khoa học là Crocus sativus L. Iridaceae có chứa crocin, một loại carotenoid độc đáo có khả năng chống oxy hoá mạnh mẽ.

Cụ thể saffron đẩy nhanh quá trình sinh nhiệt. Nên nó giúp đốt cháy lượng mỡ mà bạn hấp thụ hằng ngày tốt hơn . Bên cạnh đó saffron còn có khả năng ức chế cơn thèm ăn. Dùng saffron thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả. Từ đó cũng ăn ít dần lại và kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn

XEM THEM BÀI VIẾT: NHỮNG LƯU Ý CẦN TRÁNH KHI SỬ DỤNG SAFFRON

Cải thiện trí nhớ

Trái với suy nghĩ của số đông cho rằng trí nhớ kém là vấn đề của tuổi già, trên thực tế, có rất nhiều những nguyên nhân như do rượu bia, căng thẳng, stress, lười vận động, mất ngủ trong thời gian dài mà những người trưởng thành có những biểu hiện sa sút trí nhớ. Bệnh không chỉ làm giảm chất lượng cuộc sống mà còn ảnh hưởng tới hiệu quả công việc.
Do vậy việc bổ sung Saffron mỗi ngày để cải thiện trí nhớ và tăng sức khỏe cho não bộ trở nên cần thiết cho tất cả mọi người.

Nhụy hoa nghệ tây hàm chứa lượng carotenoid dồi dào. Thêm vào đó, Saffron cũng rất giàu các hoạt chất crocin và và safranal. Những chất này hợp lại có tác dụng giúp tăng nồng độ serotonin, norepinephrine và dopamine. Từ đó, giúp chúng ta có những suy nghĩ tích cực, giảm bớt căng thẳng.

Các vitamin nhóm B cũng là một trong những thành phần nổi bật của Saffron. Đặc biệt trong đó phải kể đến vitamin B6, bởi nó giúp xoa dịu hệ thần kinh, cải thiện hiệu quả chứng mất ngủ, đem lại cho bạn một giấc ngủ sâu. Điều này cũng chính là một nhân tố giúp nâng cao trí nhớ, bởi ngủ đủ, ngủ sâu sẽ giúp tuần hoàn não tốt hơn, não hoạt động nhanh nhẹn và ghi nhớ sâu hơn.

Dưỡng chất quan trong nhất hỗ trợ cải thiện trí nhớ trong Saffron chính là crocin. Các nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy, crocin có tác dụng bảo vệ, ngăn ngừa tổn thương cho lớp myelin bao bọc ngoài tế bào não. Giữ cho tế bào não khỏe mạnh, cũng chính là giúp cho não hoạt động linh hoạt, giảm thiểu đáng kể chứng hay quên, tăng cường trí nhớ.
Crocin giúp chống lại các gốc tự do, mà chủ yếu là các anion superoxide. Do đó, nó có thể bảo vệ tế bào não mỏng manh chống lại sự mất cân bằng oxy hóa. Chính bởi hoạt động chống oxy hóa tuyệt vời của mình,crocin được ghi nhận có hiệu quả trong điều trị rối loạn, thoái hóa thần kinh.

Crocin cũng được coi là mấu chốt trong điều trị Alzheimer-chứng mất trí nhớ của người cao tuổi. Với khả năng làm ức chế sự tổng hợp của Beta – Amyloid trong não, chất này giúp cải thiện rõ rệt những triệu chứng tiêu cực của bệnh.

Giảm triệu chứng kinh nguyệt

Cứ đến hẹn lại lên, mỗi tháng “đèn đỏ” lại ghé thăm các chị em phụ nữ. Nếu nhanh thì sẽ rờ đi trong 1 vài ngày nhưng cũng có khi lì lợm ở lại đến cả tuần gây ra cho chị em rất nhiều phiền phức, khó chịu. Đầu tiên, phải kể đến những triệu chứng về thể chất

• Xuất hiện các cơn đau từ bụng dưới, cho đến thắt lưng thậm chí là chạy dài từ hông cho đến lưng
• Đau và sưng ngực
• Đau đầu, chóng mặt, buồn nôn
• Tim đập nhanh
• Thậm chí có thể ngất nếu mất máu quá nhiều
• Kèm theo đó là mụn trứng cá, nhọt…

Chưa hết, vào những ngày này tâm lý của các chị em cũng thay đổi

• Dễ cáu gắt
• Tinh thần bất ổn
• Khả năng tập trung kém
• Stress và mất ngủ

Là con gái chưa bao giờ dễ dàng phải không. Nhưng tôi có một cách giúp bạn vượt qua những ngày “đèn đỏ”, những “mùa dâu rụng” một cách dễ chịu hơn. Đó chính là dùng saffron hằng ngày.

Với thành phần chứa nhiều vitamin B6, các khoáng chất như canxi, magie, acid folic, riboflavin… saffron sẽ giúp bạn có một sức khỏe tốt hơn từ đó các cơn đau cũng sẽ được giảm nhẹ.

Ngoài ra trong nhụy hoa nghệ tây còn có safranal và crocin có khả năng duy trì nồng độ Dopamine, Serotonin từ đó giúp ổn định tâm trạng và làm giảm các thay đổi tâm lý .

Cải thiện làn da

Nhụy hoa nghệ tây được ca ngợi là một trong những bí quyết làm đẹp tuyệt vời. Thuở xa xưa, phụ nữ các quốc gia cổ đại như Ấn Độ, Ba Tư đã sử dụng loại gia vị này để chăm sóc da, giúp làn da ngày một tươi trẻ, căng mịn, xóa bỏ hiệu quả các đốm thâm nám kém duyên.

Ngày nay khi nhụy hoa nghệ tây trở thành một xu hướng của thời đại, vai trò làm đẹp của nó vẫn được đánh giá rất cao. Nếu bạn muốn nhanh chóng cải thiện tình trạng cho làn da của mình, chúng ta hoàn toàn có thể tận dụng các dược tính hữu ích có trong loại gia vị nổi tiếng này.

Trong saffron có rất nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C, kẽm…

vitamin A làm tăng cường độ đàn hồi cho da, giúp da mềm mại, căng bóng; đồng thời nó cũng như một lớp màng bảo vệ da khỏi các tác nhân xấu từ bên ngoài.

Vitamin nhóm B như B1, B6, B2… thì vô cùng hữu ích cho da mụn, chúng làm giảm độc tố trên da, tiêu diệt vi khuẩn và đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương từ đó giúp mụn cũ mau lành và giảm khả năng hình thành mụn mới.

Còn vitamin C thì khỏi phải nói. Đây thực sự là loại vitamin không thể thiếu trong việc làm đẹp của các chị em. Vitamin C giúp đẩy nhanh quá trình tổng hợp collagen mang lại cho bạn một làn da căng bóng hoàn hảo.

Các khoáng chất sẽ giúp bạn cân bằng và điều tiết lượng dầu trên da làm cho da có đổ ẩm vừa đủ tránh bị khô hay dư thừa tạo điều kiện cho mụn.

Chống lão hóa

Lão hóa là vấn đề không của riêng ai, là nỗi lo lắng của tất cả mọi người nhất là các chị em phụ nữ. Ai mà không muốn mình trẻ mãi, đẹp mãi , chẳng ai muốn một ngày tỉnh dậy thấy mình già nua, xấu xí cả. Vì thế hãy quan tâm đến việc chống lão hóa dù bây giờ bạn mới chỉ ở tuổi 20.

Hãy dừng ngay những thói quen làm đẩy nhanh quá trình lão hóa như dùng các thiết bị điện tử quá nhiều, lười bôi kem chống nắng, hút thuốc lá,… và tập cho mình những thói quen tốt như ăn nhiều rau xanh, tập yoga, chăm sóc da cẩn thận …

Theo các nghiên cứu gần đây, trong nhụy hoa nghệ tây chứa thành phần lớn Retinol (Vitamin A) và các Carotenoid (Zeaxantin, Alpha và Beta – Carotene, Lycopene,…), có khả năng giữ ẩm, hấp thụ các gốc tự do gây hại, lão hóa da. Đồng thời, tạo lớp màn chắn bảo vệ da khỏi các tia UV, stress khiến da bị tổn thương, suy yếu và dễ lão hóa.

Retinol hoạt hóa và kích thích các enzyme bề mặt hoạt động mạnh, tham gia vào thúc đẩy vào quá trình phân chia tế bào, hình thành tế bào mới từ đó làm cho da bạn sáng khỏe hơn.

Tuy nhiên, việc gì cũng cần phải có quá trình vì thế bạn đừng chỉ uống saffron 1,2 ngày không thấy có tác dụng thì từ bỏ ngay. Hãy kiên trì uống saffron từ 2-3 tháng, bạn sẽ bất ngờ vì những gì nhụy hoa nghệ tây mang lại cho bạn đấy!

Hỗ trợ các vấn đề hô hấp

Các vấn đề liên quan đến đường hô hấp đang ngày càng trở nên phổ biến hơn do ô nhiễm môi trường mà cụ thể là ô nhiễm không khí đang ngày càng nghiêm trọng.

Những bệnh liên quan đến hô hấp thường gặp phải ở rất nhiều người, những triệu chứng bệnh thường dai dẳng kéo dài, có thể lặp đi lặp lại theo mùa, biểu hiện nhẹ có thể là ho, đau họng, ngạt mũi, sổ mũi, khó thở, họng có nhiều đờm hay những bệnh nặng hơn về hô hấp như hen suyễn. Khi mắc phải những bệnh lý về đường hô hấp, người bệnh sẽ cảm thấy vô cùng mệt mỏi, khó chịu. Các triệu chứng về hô hấp thường liên quan đến nhau gây ảnh hưởng lớn đến tâm lý, sức khỏe và công việc. Nhưng bạn đừng quá lo!

Nhụy hoa nghệ tây sẽ giúp bạn cải thiện hô hấp và giảm thiểu cơn hen hiệu quả.

– Saffron giúp giảm viêm ở phổi, làm cho không khí đi qua phổi nhiều và dễ dàng hơn. Tạo điều kiện cho người bệnh dễ thở, giúp giảm độ nặng của bệnh hen suyễn. Uống một cốc trà Saffron mỗi ngày sẽ làm giảm mức độ nghiêm trọng của các cơn hen suyễn.

– Cùng với bệnh hen suyễn, Saffron có tác động kỳ diệu trên hệ hô hấp, giúp điều trị các vấn đề về hô hấp khác.

– Khi cổ họng và mũi có nhiều đờm, hãy pha một cốc sữa ấm cùng với Saffron. Saffron sẽ giúp thanh lọc chất dịch đặc trong cổ họng, làm thông thoáng đường hô hấp, giúp quá trình hô hấp diễn ra suôn sẻ

– Ngoài những loại thuốc giúp ngăn chặn cơn hen tức thời thì nhụy hoa nghệ tây sẽ là một hiệu pháp an toàn, hiệu quả giúp giảm thiểu, hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn nói riêng và các bệnh về đường hô hấp nói chung đấy.

Ngăn ngừa thiếu máu

Thiếu máu là hiện tượng rất hay gặp ở các chị em phụ nữ. Đặc biệt là trong kì kinh nguyệt, bị rong kinh hay sau khi lâm bồn. Lượng máu bị mất quá nhiều trong khi sản xuất máu mới chưa kịp đáp ứng. Nên dẫn tới cơ thể mệt mỏi, xanh xao, chóng mặt, buồn nôn… và đặc biệt hệ miễn dịch sẽ suy giảm và dễ mắc các bệnh thông thường.

Saffron là lựa chọn tuyệt vời cho bạn trong hoàn cảnh này. Vì saffron giải quyết được hết các vấn đề liên quan đến máu huyết giúp chúng ta trở nên khỏe mạnh hơn. Đặc biệt cần thiết đối với phụ nữ mọi lứa tuổi (dậy thì, tiền mãn kinh, hậu mãn kinh) bị mệt mỏi, đau lưng, đau bụng, mất ngủ, căng thẳng, bốc hỏa, nặng người, đau ngực, chướng bụng, rối loạn lo âu, nội tiết, phụ khoa… vv

Saffron giúp lưu thông tuần hoàn máu. Đặc biệt tốt cho những người có nguy cơ tai biến do máu cục, những người tuần hoàn máu kém do huyết áp cao hoặc thấp.

Trợ giúp tiêu hóa

Tại Việt Nam, các bệnh về đường tiêu hóa đứng đầu nhóm các bệnh nội khoa. Hệ tiêu hoá của con người là một ống cơ dài đi từ miệng tới hậu môn và các cơ quan phụ đổ chất tiết vào ống tiêu hóa. Đó là các tuyến nước bọt, túi mật và tuyến tuỵ. Bộ máy tiêu hóa có bốn công việc chính: vận chuyển, nhào trộn thức ăn với dịch tiêu hoá; tiêu hóa thức ăn thành những phần nhỏ hơn; hấp thụ thức ăn đã tiêu hóa (chủ yếu diễn ra ở ruột); chuyển hoá các thức ăn đã được hấp thụ thành những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể (chủ yếu diễn ra ở gan).

Để hoàn thành các chức năng trên, hệ tiêu hóa thực hiện các hoạt động nhào bóp, tiết dịch tiêu hóa, hấp thụ và đào thải. Do “đảm nhiệm” nhiều trọng trách nên các triệu chứng bệnh thường gặp của bộ máy tiêu hoá rất đa dạng, rải dọc theo ống tiêu hóa như Nôn và buồn nôn, Táo bón, Tiêu chảy, phân sống… các bệnh này tuy không gây ra quá nhiều tổn hại cho sức khỏe ngay khi xuất hiện. Tuy nhiên nếu để lâu dài sẽ để lại nhiều hậu quả khôn lường. Vì thế việc làm sao để có một hệ tiêu hóa khỏe để có thể ăn được mọi thứ mình muốn cũng là một vấn đề đáng để lưu tâm.

Dùng nhụy hoa nghệ tây mỗi ngày, tốt nhất vào các buổi sáng có thêm chút mật ong sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn luôn khỏe mạnh, vận hành trơn tru, bởi nhụy hoa nghệ tây làm giảm nồng độ axit trong bao tử, giúp bạn thoát khỏi tình trạng đầy hơi, đau bụng, khó tiêu hiệu quả.

Hỗ trợ giai đoạn thai kỳ

Lợi ích của nghệ tây đối với phụ nữ mang thai

Sử dụng vài sợi nhụy hoa nghệ tây (không quá 10mg mỗi ngày) cùng với sữa hoặc trong các bữa ăn có thể đem lại những lợi ích sau:

1. Cải thiện tâm trạng

Lượng hooc-môn tăng trong thời kỳ mang thai có thể khiến bạn trở nên cáu kỉnh và khó chịu. Nghệ tây hoạt động như một chất chống trầm cảm. Đặc biệt đối với những ngày “nắng mưa thất thường” bằng cách tăng lưu lượng máu lên não, làm sản sinh ra serotonin. Một hoocmon giúp làm cải thiện tinh thần của bạn.

2. Giảm huyết áp

Chỉ cần 3 đến 4 sợi nghệ tây trong sữa sẽ giúp giảm huyết áp ở phụ nữ có thai. Nghệ tây làm thư giãn các cơ và hoạt động như một chất kích thích tử cung.

3. Hỗ trợ tiêu hóa

Táo bón và đầy hơi rất phổ biến trong thời gian mang thai. Nghệ tây thúc đẩy lượng máu lưu thông đến hệ tiêu hóa và tăng sự trao đổi chất. Sữa được khuyên dùng do hàm lượng chất đạm và canxi cao, nhưng lại khó tiêu hóa. Nghệ tây cũng là giải pháp giúp tiêu hóa sữa.

4. Giảm mệt mỏi vào buổi sáng

Những sợi nhụy hoa tuyệt diệu này giúp chống lại cảm giác buồn nôn và chóng mặt. Những triệu chứng thường gặp trong thời kỳ mang thai.

5. Chống thiếu máu

Hầu hết phụ nữ đều bị thiếu máu. Nghệ tây có chứa sắt và những chất cần thiết cho quá trình hình thành của các tế bào hồng cầu. Ăn uống nghệ tây đều đặn sẽ làm tăng huyết sắc tố trong máu

6. Ngăn ngừa bệnh tim

Hàng ngày, các bà bầu hấp thụ đủ các loại đồ ăn, calo, chất béo vào cơ thể. Nghệ tây chứa chất chống oxy hoá cao, hàm lượng kali và crocetin. Nghệ tây bảo vệ trái tim của bạn và con bạn bằng cách giảm cholesterol và triglycerides. Nói cách khác, những chất trong nhụy hoa này ngăn chặn mỡ tích tụ trong các động mạch.

7. Cải thiện giấc ngủ

Hãy thử uống một tách trà hoặc một cốc sữa nghệ tây ấm trước khi đi ngủ. Nghệ tây hoạt động như một loại thuốc an thần nhẹ.

8. Giảm đau lợi

Trong thời kỳ mang thai, cơ thể của người phụ nữ trở nên nhạy cảm hơn bao giờ hết. Ngay cả với việc đánh răng cũng có thể trở thành một nhiệm vụ khó khăn. Hãy xay các sợi nghệ tây và xoa nó lên lợi của bạn để giảm đau và tránh chảy máu chân răng.

9. Chống dị ứng

Bạn sẽ dễ bị dị ứng hơn trong khi mang thai. Pha nghệ tây với sữa sẽ làm dịu các cơn ho, hen suyễn, dị ứng và khó thở. Sử dụng các hương liệu gỗ đàn hương cùng nghệ tây để giảm sốt.

10. Hỗ trợ mọc tóc

Sử dụng hỗn hợp cam thảo, sữa và nghệ tây vào các điểm bị hói. Bạn sẽ nhanh chóng thấy sự khác biệt!

11. Chống lại mụn nhọt

Vì mất cân bằng hoóc môn, mụn nhọt sẽ xuất hiện và làn da sẽ bị sạm đem. Nghệ tây như một chất lọc máu và sẽ giúp chống lại những điều này.

Ngoài ra, nghệ tây là một chất kháng acid tự nhiên. Nó điều chỉnh huyết áp và tránh các vấn đề về thận và bàng quang. Loại thảo dược này chứa các chất dinh dưỡng: Vitamin B1, B2, B3, vitamin A và C cũng như axit folic. Cần thiết cho mẹ và sức khoẻ của bé.

Vì thế mẹ hãy thử uống saffron với lượng vừa đủ để đạt được hiệu quả tốt nhất nhé! Chúc mẹ luôn xinh

Giúp ngủ ngon và sâu giấc hơn

Mất ngủ là chứng bệnh mà hầu hết ai cũng từng gặp phải nhưng lại chưa biết cách xử lý. Tỉ lệ mất ngủ có thể từ 4% cho tới 48%. Khoảng 33% dân số bị một trong nhiều triệu chứng của căn bệnh này, 15% bị mất tỉnh táo vào ban ngày, 18% không thoả mãn với giấc ngủ. 30% bệnh có liên hệ bệnh tâm thần. Nữ giới bị khó ngủ nhiều hơn nam giới, nhất là ở tuổi gần mãn kinh. Nguyên nhân có lẽ do những bệnh liên quan hơn là do thiếu hooc mon. Càng lớn tuổi nguy cơ mất ngủ càng cao.

Mất ngủ trong thời gian dài sẽ gây ra hững hậu quả xấu cho cơ thể

– Ảnh hưởng tới ngoại hình, làn da: da xạm, khô quầng mắt thâm, xuất hiện nhiều nếp nhăn;

– Ảnh hưởng tới tinh thần: lờ đờ, uể oải, mệt mỏi, mất tập trung, kém minh mẫn, dễ cáu giận, căng thẳng;

– Ảnh hưởng tới tim mạch: tăng nguy cơ cao huyết áp, bệnh tiểu đường;

– Ảnh hưởng tới hệ miễn dịch: suy giảm hệ miễn dịch, tăng nguy cơ ung thư;

– Ảnh hưởng tới não bộ: suy giảm trí nhớ, hủy hoại não, trầm cảm.

Vì thế nếu bạn đang gặp rắc rối về giấc ngủ? Giấc ngủ chập chờn, không sâu, hay thường xuyên bị tỉnh giấc và khó ngủ trở lại khiến bạn trông uể oải, kém sức sống vào sáng hôm sau?

Nhụy hoa nghệ tây có chứa Safranal – hoạt chất có khả năng điều tiết melatonin (nguyên nhân gây mất ngủ), từ đó kiểm soát hiệu quả cơ chế hoạt động của giấc ngủ. uống saffron đều đặn mỗi ngày từ 3-5 sợi trong vòng 3 tháng bạn chắc chắn sẽ cảm nhận đc lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho giấc ngủ của bạn

Chống viêm

Một nghiên cứu của Đại học Manchester đã tiết lộ rằng Ai Cập sử dụng nghệ tây để điều trị viêm. Và với đặc tính chống viêm của nghệ tây, điều này không nên là một bất ngờ.

( Thời chiến tranh La Mã, Alexan Đại Đế và quân đội của ông đều mang theo saffron bên mình, khi bị thương tích do đánh nhau ,đều dùng saffron để rửa vết thương, tránh viêm nhiễm trùng. )

Trong một nghiên cứu khác, nghệ tây có thể hiển thị các tác dụng bảo vệ trong tổn thương thận cấp tính do chứng thiếu máu cục bộ gây ra (33). Ngay cả chiết xuất từ cánh hoa nghệ có đặc tính chống viêm (34).

Nhiều tư liệu khác nhau cho thấy rằng nghệ tây cũng có lợi cho việc cải thiện lưu lượng máu, thúc đẩy sự hình thành và khôi phục tế bào, và điều trị sốt và đau răng. Nhưng có rất ít nghiên cứu có sẵn. Do đó, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn dự định sử dụng nghệ tây cho bất kỳ bệnh nào trong số này.

Nhiều nguồn khác nhau cho thấy rằng nghệ tây cũng có lợi cho việc cải thiện lưu lượng máu, thúc đẩy sự hình thành và sửa chữa tế bào, và điều trị sốt và đau răng. Nhưng có rất ít nghiên cứu có sẵn. Do đó, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn dự định sử dụng nghệ tây cho bất kỳ bệnh nào trong số này.

Giúp hạ sốt nhanh chóng

Sốt là khi nhiệt độ cơ thể của bạn cao hơn mức bình thường 36 – 37 ° C. Đây là một triệu chứng phổ biến.

Sốt là một trong những dấu hiệu ban đầu của nhiều loại bệnh khác nhau là một trong những cách mà hệ miễn dịch của chúng ta cố gắng chống lại tác nhân nhiễm trùng.

Tuy nhiên, đôi khi nó có thể tăng quá cao, trong trường hợp đó, sốt có thể nghiêm trọng và dẫn đến biến chứng.

Sốt có thể do một số yếu tố gây ra:

• Nhiễm trùng, chẳng hạn như viêm họng, cúm, thủy đậu hoặc viêm phổi
• Viêm khớp dạng thấp
• Một số loại thuốc
• Da tiếp xúc quá nhiều với ánh sáng mặt trời, hoặc bị cháy nắng
• Tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc tập thể dục quá sức kéo dài
• Mất nước

Nếu bạn bị dị ứng với các loại thuốc hạ sốt, hay đơn giản là lo ngại sẽ bị nhờn thuốc vì sử dụng quá nhiều, thì đây saffron sinh ra là để dành cho bạn

Người ta đã tìm ra trong nhụy hoa nghệ tây có một số thành phần như Crocin, Crocetin, Safranal; Canxi, Magie, Kali, Photpho; Vitamin nhóm B, nhóm C, nhóm A… Chính những thành phần này vừa có tác dụng hạ sốt an toàn, vừa khắc phục được những tác dụng phụ như những loại kháng sinh thông thường. Đặc biệt rất có hiệu quả trong việc điều trị sốt phát ban, sốt co giật…

Cùng Henago theo dõi Saffron sức khỏe để có thêm nhiều kiến thức về nhụy hoa nghệ tây