CHOCOLATE SAFFRON – MÓN QUÀ ĐỘC ĐÁO CHO VALENTINE

CHOCOLATE SAFFRON – MÓN QUÀ ĐỘC ĐÁO CHO VALENTINE

0 comments
Nếu bạn đang đau đầu tìm kiếm một món quà đặc biệt cho Valentine năm nay thì hày thử Chocolate saffron nhé! Dễ làm, ngon mà lạ.

Valentine tặng gì đây? Chocolate thì quá bình thường, saffron thì có chút không ổn vì Valentine phải tặng gì lãng mạn một chút chứ, saffron thì không ổn. Vậy tại sao bạn không thử kết hợp 2 món này với nhau? Chocolate saffron sẽ rất tuyệt vời đấy.

Để Henago gợi ý cho bạn nhé

♥ NGUYÊN LIỆU ♥
• Socola đen: 100g bạn chú ý về % cacao trong socola đen nhé, theo tôi thì khoảng 60% là ổn, nếu cao quá sẽ bị đắng còn thấp quá thì không còn là hương vị của chocolate đen nữa.

Socola đen

• Socola trắng : 100g hoặc bạn có thể thay bằng socola hồng tùy ý bạn.
• Whipping cream : 150ml: whipping cream sẽ giúp socola của bạn ngậy hơn và cũng làm giảm độ ngọt của socola nữa.
• Bơ nhạt: 10g: bạn có thể chọn bất kỳ loại bơ nhạt nào cũng được nhưng nhớ là bơ nhạt nhé, nếu bạn dùng bơ muối thì vị hơi kỳ đó nha.
• Saffron : khoảng 20 sợi : saffron sẽ làm socola của bạn có một màu sắc và hương vị siêu cấp đặc biệt luôn.
Hết rồi đó và cùng bắt tay vào làm thôi!

♥ CÁCH LÀM ♥
Khuấy đều hỗn hợp đến khi socola tan hết

• Đầu tiên, bạn chặt nhỏ 2 loại socola và để riêng ra nhé, nếu bạn sử dụng socola chip thì có thể bỏ qua bước này.
• Bạn cho whipping vào nổi, đun trên bếp với lửa nhỏ, nhớ là lửa nhỏ nhé! Đến khi thấy whipping sôi lăn tăn xung quanh thành nồi thì tắt bếp.
• Chia whipping cream thành 2 phần và đổ vào 2 bát đựng socola băm nhỏ chuẩn bị ở trên.
• Khuấy đều hỗn hợp đến khi socola tan hết thu được hỗn hợp đồng nhất.
• Ngay khi hỗn hợp còn ấm, chia đôi bơ nhạt và saffron cho vào 2 bát socola. Khuấy đều đến khi bơ tan hết và các sợi saffron ngả màu.
• Đổ socola vào khuôn, khuôn trái tim cho xinh nha. Rồi cất vào trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
• Xếp socola vào hộp, rắc thêm một chút saffron ở trên là hoàn thành.

Dễ ẹc phải không nào. Hãy thử một lần chơi lớn để người yêu trầm trồ nhé!

Henago chúc bạn thành công.

Link bài viết: https://henago.com/saffron-vao-bep/chocolate-saffron

 

0/5 (0 Reviews)

Để lại một bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật.


The maximum upload file size: 5 MB.
You can upload: image.

0

TOP

X