• Người bình thường không có bệnh uống saffron để tăng cường sức khỏe và sắc đẹp thì có thể dùng 15mg/ ngày.
• Người bị trần cảm nhẹ đến trung bình sẽ được khuyên dùng 30mg/ngày/2 lần.

• Ngưỡng an toàn của saffron là 1.5 gr/ngày.
• Liều gây độc là 5gr/ ngày.
• Và nếu bạn dùng tới 20gr saffron trên ngày bạn có thể tử vong.

• Nhóm triệu chứng nhẹ: dùng vượt quá giới hạn của cơ thể, nghệ tây sẽ khiến bạn chóng mặt, nôn mửa và cả tiêu chảy. Tùy vào cơ địa mỗi người mà có thể có thểm một vài triệu chứng khác nữa .

• Nhóm triệu chứng nặng: ngay lập tức bạn có thể đối mặt với các vấn đề như tê bàn tay, bàn chân, ngứa khắp cơ thể, chảy máu mí mắt, môi hoặc mũi.

• Vì nhụy hoa nghệ tây là một loại thực phẩm có rất nhiều công dụng giúp tăng cường sức khỏe nên độ tuổi nào cũng có thể sử dụng, kể cả người già hay trẻ nhỏ. Saffron pha với nước ấm cho màu vàng tươi đẹp mắt, hương thơm mùi cỏ khô rất dễ uống, với trẻ nhỏ có thể pha thêm 1 chút mật ong hoặc đường phèn.

• Các mẹ cũng có thể dùng nhụy hoa nghệ tây trong chế biến đồ ăn dặm, sẽ giúp tạo cho món ăn màu sắc đẹp tự nhiên mà không có mùi vị lạ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

XEM THÊM BÀI VIẾT: PHỤ NỮ MANG THAI SỬ DỤNG SAFFRON ĐƯỢC KHÔNG?

• Phụ nữ có thai trong 3 tháng đầu: vì saffron kích thích tử cung co bóp nên dễ gây sẩy thai, sinh non tuy nhiên nếu dùng ở lượng vừa đủ thì saffron lại giúp mẹ bầu thoải mái hơn.

• Phụ nữ trong kì kinh nguyệt: saffron kích thích tử cung và tăng tuần hoàn máu nên sẽ có thể làm bạn mất nhiều máu hơn dẫn đến mệt mỏi, uể oải.
• Người bị huyết áp thấp: Với những bệnh nhân bị huyết áp thấp nên uống Saffron pha loãng ra bằng cách giảm bớt số lượng nhuỵ khi uống (1,5l nước với 3 – 5 nhuỵ). Lưu ý chỉ uống sau khi đã ăn no hoặc trước khi đi ngủ.
• Người có tiền sử dị ứng với loài thực vật lolium, Olea và salsola

• Buồn nôn
• Chóng mặt
• Giảm cảm giác ngon miệng
• Đau đầu
• Khô miệng

• Bạn có thể uống trà saffron hoặc sữa saffron.
• Ngoài ra các loại mặt nạ được làm từ saffron cũng đem lạm hiệu quả vô cùng tốt cho người sử dụng

• Hoặc là bạn dùng saffron như một loại gia vị trong nấu ăn. Hương vị đặc biệt của saffron sẽ không khiến bạn thất vọng đâu.

• Với trà: bạn nên ngâm saffron trong nước ấm cỡ 60-70 độ không nên ngâm trong nước sôi sẽ làm bay hơi mất một số dưỡng chất.

• Với sữa: cũng giống với trà bạn nên pha sữa bột ấm rồi ngâm saffron vào chờ saffron phai màu rồi thưởng thức.